沖縄宮古島の雪塩 のアレコレ

ミニサイズのおにぎりです。和風というか、どんぶり風の漬けだしを試しました。どんぶり風というか、ほぼミニ丼状態ですが・・・。でも、ちょっとだけ工夫。だしはごはんに絡まりやすくするために、コーンスターチで少しだけとろみつけます。

かたつむりクリーム
ジャスミンの原産地はスイスですが、今では北アフリカやイタリアが主な生産地のモクセイ科の植物です。数メートル程度に育つ潅木です。正式名称はJasminum officinale（J.grandiflorum）です。ちょっと古いのですが、昔の杏里の歌に「オリビアを聴きながら」と言うのがあって、その２番の冒頭に「ジャスミンティーは〜♪」というのもあり、柔らかいやさしい印象が強いですね。
化学成分を使用せずに、天然ミネラルと天然保湿成分だけを使って肌ストレスフリーのスキンケアレベルで開発。天然保湿成分を配合して、天然ミネラルだけだと乾燥しやすいデメリットをカバー。そのため長時間の使用でも乾燥が気にならず２４時間落とさなくてもお肌に優しいのが特長です。
ミツバチが巣に持ち帰った蜜は糖度40度ほどですが、巣の中で水分が飛び糖度78度以上になると完熟となります。siobijinで使用している蜂蜜は、人工的に水分を飛ばしたり、他の糖を混ぜたりせず、ミツバチがみつロウで巣に蓋をして、羽ばたきで水分を蒸発させ蜂蜜を完熟させるまでじっと待ち採取したもののみ。
別名?幻の蜜芋?といわれるように、その形状は唐芋の原種に近い紡錘形丸形で肉色は鮮やかな赤みを帯びた黄金色。そして何よりねっとりした食感でおどろくほど甘味が強いのが特徴です。従来ノサツマイモのイメージとは異なる風味ゆえサツミモ嫌いの人でも食べられるといわれています。唐芋伝来300年の歴史を継承してきた原種から特に糖度の高い芋をの種苗にし、手間隙をおしまず栽培してきたの夢百笑の種子島蜜芋。焼くと、でんぷん質が蜜の味（糖質）に変わり、 究極ともいえるその甘味はとクリーミーな触感は、まさに洗練されたナチュラル・デザートそのもの。
主治医が見つかる診療所（「楽ちん！飲む飲む断食」）で紹介。飲む酵素ダイエットにフルベジデト酵素液。酵素ダイエット：80種類・200?の植物や野菜から150mlだけ濃縮抽出。なので100％天然由来で、しかも飲みやすいアップル味。しかも今話題の青パパイヤ成分も300個分配合しています。
今日の名言：至上の処世術は、 妥協することなく適応することである。/人間、志を立てるのに遅すぎるということはない。 / もし人生が二回あればお母さんの言う通りに高校へ行くけど、 一回しかないんだから自分の自由にさせてください。
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